About vegetables

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	ニンニク味のドレッシングとごぼうが意外なおいしさ！	4人分 　 水煮牛蒡千切 130g 　 レタス 1/2個 　 ドレッシング 　 　 　酢 大3 　 　サラダ油 大5 　 　粒マスタード 大1 　 　パセリのみじん切り 大2 　 　おろしニンニク 1かけ分 　 　塩 小1 　 　コショウ 少々 　 　しょうゆ 少々
	�@ゴボウは洗って水気をきっておく。 �Aレタスは洗ってひとくち大にちぎり、よく水気をきっておく。 �Bドレッシングの材料を混ぜ合わせ、ゴボウを入れてからめる。 �C�Aを器に盛り付け、�Bをかける。