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	ほんのり甘くてふんわりしたパン。 手軽に作れます。	15×15cm型　1個 　 水煮人参ダイスカット 70g 　 材料A 　 　 　水 1/3カップ 　 　砂糖、バター 各大1 　 卵 1個 　 砂糖 30g 　 にんじんジュース 160g 　 牛乳 大3 　 バター 30g 　 ドライイースト 小4 　 強力粉 200g 　 バニラエッセンス 少々
	�@水煮人参ダイスカットは水洗いし、水気をきっておく。 �A鍋に材料[A]を入れて火にかけ、煮立ったらニンジンを加えてひと煮立ちさせる。 �B鍋に卵を入れてときほぐし、砂糖、ニンジンジュース、牛乳を加えて火にかけ、バターも入れて弱火で混ぜ、バターが半分くらい溶けたら火から下ろす。 �Cボールにドライイーストを入れ、�Aを加えながらしっかり混ぜ、さらに強力粉を加え混ぜ合わせる。 �D大きめのボールに30〜35℃の湯を注ぎ、�Bの生地をボールごと入れてラップで覆い、約20分間あたためる。<一次発酵> �E�Cにバニラエッセンスと�@のニンジンを汁気をきって入れ、混ぜ合わせ、バターを塗った型に入れて2倍の大きさになるまで�Cと同様にあたためる。 �F160℃のオーブンで約17分間焼く。